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In Kürze in der HBX Mit der Kreation von HannoverLeicht wird die HBX der Zeit gerecht und bietet ein Bier mit reduziertem Alkoholgehalt an. HannoverLeicht 7,5 % Stammwürze ca. 2,5 Vol % Alc. Dunkelbernsteinfarbener Biertyp auf der Basis spezieller süddeutscher Rezepturen. HannoverLeicht wurde angenehm leicht und ausschließlich mit Aromahopfen aus feinsten Anbaugebieten eingebraut. HannoverLeicht schafft hier einen beachtenswerten Spagat, denn eigentlich ist ein alkoholreduziertes Bier selten ein vollmundiges Produkt. Die Ursache hierfür liegt darin, dass Alkohol eine wichtige Geschmackskomponente im normalen Bier darstellt. Reduziert man nun den Alkoholgehalt, reduziert sich leider oft auch der Geschmack. Durch die Auswahl der kontrolliert ökologischen Rohstoffe und durch die spezielle süddeutsche Weizenbierhefe, verbunden mit dem speziellen Kochsystem und der offenen Gärung werden bei der Herstellung dieses Bieres derart viele Estern und Aromakomponenten gebildet, dass HannoverLeicht einen echt „Bierigen Geschmack“ besitzt. Durch die lange kalte Lagerung erhält es dann im finish die nötige Rezenz, die dieses Bier so sommerlich frisch und leicht erscheinen lässt. So ist der Biertrinker in der Lage, auch an heißen Tagen im Biergarten nach mehreren Bieren einen klaren Kopf zu behalten ohne auf die ernährungsphysiologischen Vorteile eines Bieres verzichten zu müssen. Auch wenn Ihnen HannoverLeicht noch so spritzig, leicht und frisch erscheinen sollte, so betrachten wir es trotzdem als unsere Pflicht Ihnen den Rat zu geben: „Don’t drink and drive“! HannoverLeicht ist auch in der 2 l - Hopfenkanne ohne Vorbestellung erhältlich. Fragen Sie einfach am Tresen. Ihre Kanne wartet bereits gut gekühlt im Kannenschrank auf Sie. Auch im Faß (20, 30 und 50 l) wartet das HannoverLeicht auf Sie, jedoch erst dann, wenn Sie es vorbestellen, da wir nur nach Vorbestellung jeweils frisch abfüllen. Übrigens: Sie können sich die HannoverBiere auch von unserem Bier-Shuttle nach Hause liefern lassen. Schauen Sie doch einfach mal in unseren Webshop. Genießen Sie IHR leichtes Weizenbier hier im Norden! untergärigst, Bernd Kirsch Ihr Stadtbraumeister und das gesamte HBX Team |
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